Comme les années précédentes, je vous propose de vous livrer votre commande gourmande le jeudi 19 juin lors la journée Coop.
Plutôt avec ou sans beurre !??
Des kouign-amanns : fait maison, façon Pointe du Raz, gâteau tout à fait équilibré, surtout entre farine/beurre/sucre, à partager (taille 4 à 8 personnes en fonction du niveau de gourmandise personnelle), peut se conserver plusieurs jours si la tentation de reprendre une part n’est pas trop forte… (16 € / 18 € / 20 € pièce, à vous de choisir)
Mais aussi, des cookies vegan (ni beurre, ni œuf, mais beaucoup de plaisir) mélangeant amandes / noisettes / chocolat / raisins, idéal pour caler les grosses fringales au milieu de la présentation du rapport financier ! (2 € / 2,50 € / voire même 3 € pièce, à vous de choisir)
Les prix
Depuis 1 an et une réflexion sur mes prix de vente, je pratique « le prix au choix » :
- un prix souhaité, me permettant de me salarier et de me payer au salaire médian français (14€ net / heure)
- un prix solidaire, me permettant de garder mon statut « salarié » et ses avantages, mais avec un salaire au SMIC (9,40€ net / heure)
- un prix de soutien, pour équilibrer le système de prix solidaire, pour soutenir mon activité et m’aider à me développer.
Ceci étant dit, vous comprenez mieux les 3 prix affichés en parenthèse ci-dessus !
Sinon, encore des explications en cliquant ici : https://nuage.lincube.net/s/kHsWeq7Spwmap6E.
Petit retour après 1 an d’expérimentation, le système fonctionne et s’équilibre, sentez-vous donc libre de choisir le prix qui vous plait. D’ailleurs, j’ai sur des étiquettes un code couleur :
Prix souhaité = prix vert = c’est super !
Prix solidaire = prix violet = c’est parfait !
Prix de soutien = prix bleu = c’est merveilleux !
Commandez
Assez présenté : À VOUS DE COMMANDER (lien cliquable) avant le mercredi 19 juin 9H.
Paiement sur place, merci de prévoir de quoi régler à la livraison (chèque ou espèces, CB si besoin)
Info kouign-amann :
- Du beurre, du sucre, de la farine, un peu d’eau et un tour de mains, vous voilà avec une fière réplique de ces gourmands gâteaux bretons… mais avec des ingrédients bio, une pâte au levain naturel, et une cuisson au feu de bois !
- Gâteau de 21cm de diamètre, proposé pour 6-8 personnes.
- Dégustation : à température ambiante, ou tiédi au four (mettre le gâteau 5-7 minutes dans un four chaud 200°C, en chaleur tombante)
- Conservation : 10 jours à 12°C ; 4 jours à 25°C, congélation possible sans nuire à la qualité du produit.
- Allergènes : contient du gluten, du lactose, et du sucre !
- Pour découvrir les produits de Gabriel, c’est là www.unpaincesttout.com