Les journées coop, c'est la semaine prochaine, alors voici les informations dont vous pourriez avoir besoin...
Les horaires d'accueil
Deux temps d'accueil "formel" sont prévus pour pouvoir récupérer vos badges, vos clés de chambre, émarger... :
- mercredi de 17h à 18h30
- jeudi de 8h30 à 9h30
Cet accueil sera matérialisé sur place par une oriflamme.
Merci d'essayer de venir durant ces horaires !
À mettre dans votre valise...
Pas besoin de serviette, ni de draps...tout est fourni !
Les productions d'oxalien.nes seront à l'honneur : du pain au petit déjeuner, aux biscuits pour grignoter lors des pauses jusqu'à la bière sur le temps de l'apéro des mercredi et jeudi soir ; voilà de quoi nous substanter !
Un frigo sera à disposition de celles et de ceux qui voudraient apporter spécialités maison et autres boissons à partager…
Plutôt avec ou sans beurre !?? À vos commandes de dernière minute !
Je vous propose cette année de vous livrer pendant la journée Coop du jeudi 6 juin :
• Des kouign-amann : fait maison, façon Pointe du Raz, gâteau tout à fait équilibré surtout entre farine/beurre/sucre, à partager (taille 4 à 8 personnes en fonction du niveau de gourmandise personnelle), peut se conserver plusieurs jours si la tentation de reprendre une part n’est pas trop forte… (16 € / 18 € / 20 € pièce, à vous de choisir)
• Mais aussi, des cookies vegan (ni beurre, ni œuf, mais beaucoup de plaisir) mélangeant amandes / chocolat / raisins, idéal pour caler les grosses fringales au milieu de la présentation du rapport financier ! (2 € / 2,50 € / 3 € pièce, à vous de choisir)
Depuis 1 an et une réflexion sur mes prix de vente, je pratique « le prix au choix » :
• un prix souhaité, me permettant de me salarier et de me payer au salaire médian français (14€ net / heure)
• un prix solidaire, me permettant de garder mon statut « salarié » et ses avantages, mais avec un salaire au SMIC (9€ net / heure)
• un prix de soutien, pour équilibrer le système de prix solidaire, pour soutenir mon activité et m’aider à me développer.
Ceci étant dit, vous comprenez mieux les 3 prix affichés en parenthèse ci-dessus !
Petit retour après 1 an d’expérimentation, le système fonctionne et s’équilibre, sentez-vous donc libre de choisir le prix qui vous plait. D’ailleurs :
• Prix souhaité = prix vert = c’est super !
• Prix solidaire = prix violet = c’est parfait !
• Prix de soutien = prix bleu = c’est merveilleux !
Assez présenté : À VOUS DE COMMANDER, en remplissant ce tableau avant le mercredi 5 juin 9h18 : https://lite.framacalc.org/0uwuan7l4r-a0v3
Paiement sur place, merci de prévoir de quoi régler à la livraison (chèque ou espèces)
Gabriel, boulanger drômois au teint breton !
Info kouign-amann :
• Du beurre, du sucre, de la farine, un peu d’eau et un tour de mains, vous voilà avec une fière réplique de ces gourmands gâteaux bretons… mais avec des ingrédients bio, une pâte au levain naturel, et une cuisson au feu de bois !
• Gâteau de 21cm de diamètre, proposé pour 6-8 personnes.
• Dégustation : à température ambiante, ou tiédi au four (mettre le gâteau 5-7 minutes dans un four chaud 200°C, en chaleur tombante)
• Conservation : 10 jours à 12°C ; 4 jours à 25°C, congélation possible sans nuire à la qualité du produit.
• Allergènes : contient du gluten, du lactose, et du sucre !
• Pour commander, c’est ici : https://lite.framacalc.org/0uwuan7l4r-a0v3
• Pour découvrir les produits de Gabriel, c’est là : www.unpaincesttout.com